Chłodziarki, zamrażarki oraz dodatkowo innego wariantu urządzenia chłodnicze stosują to samo narzędzie - sprężarkę. Konwencjonalne sprężarki chłodnicze to sprzęty, jakie stosują czynnik chłodniczy do schładzania, zazwyczaj jest to NH3, lecz oprócz tego paręnaście lat temu był to freon. Ostatni był jednakże niebezpieczny i szkodliwy, wobec czego został zamieniony na bezpieczniejszy NH3.
Pomimo wszystko NH3 jeszcze jest niebezpieczny i stanowi ryzyko dla witalności i życia ludzkiego. Jest jednakże w takim stopniu wydajny i potrzebny, iż wszyscy ludzie korzystają stąd bez blokad w urządzeniach, takich jak sprężarki chłodnicze. Bez wątpienia wówczas samo akcesorium należy zrobić szczelne i nadzwyczaj solidne. Zamrażarki płytowe, choć odróżniają się od typowych zamrażarek, wciąż służą temu samemu celowi.
Tradycyjne zamrażarki płytowe stosowane są do zamrażania produktów w specyficznym ułożeniu - wyroby układa się na tackach, a takie umieszcza się pomiędzy płatami zamrażarki. Zamrażarki tego typu mają możliwość zostać pionowe też poziome, wszelkie za to wybierają z jednakowego - ze sprężarek chłodniczych. W zamrażarkach płytowych zamrażać można ryby, owoce morza oraz dodatkowo mięso.
W lodówkach, zamrażarkach i mroźniach wykorzystywane są funkcjonalne sprężarki chłodnicze, jakie - wykorzystując NH3 - z ogromnym skutkiem i wydajnie kontrolują niezbyt dużą temperaturę. Opłaca się inwestować w przyzwoitej jakości, solidne zamrażarki, opierające się perfekcyjnych sprężarkach, a to biorąc pod uwagę bezpieczeństwo. Tylko wtenczas możemy zostać stosunkowo przekonani, iż NH3 nie będzie uwolniony w trakcie awarii i nic nam się nie stanie.